🍰 Panqué Fitness Horneado con Yogurt Griego y Granola de Chocolate Oscuro

Ideal para: Meriendas saludables o postre sin culpas.
Tiempo de preparación: 10 min + 30 min de horneado.
Porciones: 6.

🛒 Ingredientes:

• 1 taza de yogurt griego natural.

• 2 huevos 🥚.

• ½ taza de harina de avena integral.

• 2 cucharadas de cacao puro sin azúcar.

• 1 cucharadita de polvo para hornear.

• 3 cucharadas de miel de abejas o sirope de agave.

• ½ taza de granola de chocolate oscuro 70% cacao.

• 1 pizca de sal marina.

🥄 Preparación:

1. Precalienta el horno a 180 °C.

2. En un bowl, mezcla el yogurt griego, los huevos y la miel hasta integrar.

3. Añade la harina de avena, el cacao, el polvo de hornear y la pizca de sal.

4. Vierte la mezcla en un molde pequeño previamente engrasado.

5. Espolvorea la granola de chocolate oscuro encima para una costra crujiente.

6. Hornea por 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, salga limpio.

✨ Tip saludable: Ideal para acompañar con café colombiano en las tardes frías bogotanas.